Uzman Diyetisyen Emre Arslan, ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.
Ramazan ayında beslenmenizde dikkat etmemiz gerekenleri sizler için derledik;
Sahurda dikkat edilmesi gerekenler;
Sahur yapmak, sağlığın korunması açısından oldukça önemlidir.
Sahurda hem bizi gün boyu tok tutması hem de kas kayıplarını önlemek için proteinden zengin ve hafif besinlerle beslenmeliyiz. Örneğin; yumurta peynir yoğurt kefir vb.
Sağlıklı yağ kaynakları da gün boyu tokluk süremizi uzatacağından onları da beslenmemizde bulundurmalıyız. Örneğin; ceviz, fındık, badem, avokado vb.
Karbonhidrat kaynaklarımızı kompleks karbonhidratlardan yana kullanmalıyız. Basit karbonhidratlar kan şekerimizi hızlı yükselteceğinden bizi çabuk acıktıracaktır.
Sahurda İftardan kalan ağır yemekler veya kızartma türleri tüketilmemelidir.
Gün boyu vücudumuz susuz kalacağı için sahurda mutlaka su tüketimine yer vermeliyiz.
Sahur yaptıktan sonra hemen uyumamalı 20-30 dakika beklenmeli ve hareket edilmelidir.
İftarda dikkat edilmesi gerekenler;
Uzun süre açlıktan sonra mideye birden çok fazla besin göndermek mide kramplarına ve ağrılarına yol açabilir.
Orucumuzu bir iki bardak su ile açıktan sonra çorbamızı tüketip 5-10 dakika beklemeliyiz.
Sonrasında et yemeği veya etli sebze yemeği, salata, ayran ya da yoğurt ve birkaç dilim ekmek ile akşam yemeği olarak tüketilebiliriz.
Beyaz ekmek, pirinç gibi kan şekerini hızlı yükselten glisemik indeksi yüksek gıdalar yerine tam buğday ekmeği, bulgur, kepekli makarna, kuru baklagiller gibi glisemik indeksi düşük bol posalı gıdalar tercih etmeliyiz.
İftardan sonra aşırı şerbetli ve ağır hamurlu tatlılar yerine meyve veya sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
Vücudumuz gün boyu susuz kalacağından dolayı iftarla sahur arasında vücudumuzun ihtiyacı olan su miktarını tamamlamaya özen gösterilmelidir. Vücudumuz için yeterli su miktarı kg × 30ml olarak hesaplanabilir.