C vitamini, bağışıklık sistemi sağlığı, cilt sağlığı, kolajen üretimi ve demir emilimi gibi birçok fonksiyonda rol oynar.
portakal, greyfurt, limon, kivi, çilek, brokoli, karnabahar, lahana, yeşil biber ve patates gibi birçok sebze ve meyvede bulunur.