Selenyum, vücudumuz için önemli bir mineraldir. Antioksidan koruma sağlar, tiroid fonksiyonunu düzenler, bağışıklık sistemini destekler, DNA sentezi için gereklidir ve kalp sağlığını korur.
Mantar, brokoli, karnabahar, ıspanak, sarımsak, muz, kırmızı üzüm ve çilek gibi birçok sebze ve meyvede bulunur.